Rosteri/hiiliteräs sanmai kokkiveitsi

Rosteri/hiiliteräs kokkiveitsi.

Terässä kyljissä ruostumaton teräs ja keskellä wolfram special hiiliteräs joka karkaistu n.63hrc kovuuteen.

Kahva stabiloitua x-cut visaa, helmiäisvalkoista akryyliä ja rosteri hela.

Terä 190mm/48mm ja 3mm paksuutta selässä ohentunut kärkeä kohden n.1mm.

Hiiliteräs on ruostuva materiaali ja siltä johtuen aina käsinpesu samantien käytön jälkeen ja kuivaus.

Laatuveitsi vaatii sille kuuluvan kohtelun. Älä pese veistä pesukoneessa. Käytön jälkeen pesu lämpöisellä vedellä. Kuivaa pyyhkeeseen ja säilytän magneetissa tai veitsi telineessä. Älä väännä veitsellä mitään ja yleinen suositus on että veitsellä ei leikata ruotoja, luita eikä jäätynyttä lihaa. Näin vältät terän lohkeamisen ja kärjen katkeamisen.